Enzymes digestives : lesquelles choisir selon vos troubles digestifs ?
La digestion repose sur des enzymes naturelles produites par notre corps.
Mais stress, alimentation moderne ou hypochlorhydrie peuvent réduire leur efficacité.
Résultat : ballonnements, reflux, intolérances alimentaires, fatigue.
Les compléments à base d’enzymes digestives peuvent alors apporter une aide précieuse.
1. Intolérance au lactose → Lactase
Rôle : dégrade le lactose en glucose et galactose.
Indiquée pour : ballonnements, diarrhée, gaz après les produits laitiers.
Exemple : compléments à base de lactase, utiles en cas d’intolérance confirmée.
2. Sensibilité au gluten → Gluterase (Tolerase® G)
Rôle : aide à dégrader partiellement les protéines du gluten.
Indiquée pour : hypersensibilité au gluten non cœliaque, repas à l’extérieur.
Attention : ne remplace pas un régime strict sans gluten en cas de maladie cœliaque.
3. Difficulté avec les légumineuses → Alpha-galactosidase
Rôle : dégrade les oligosaccharides (raffinose, stachyose) responsables de gaz.
Indiquée pour : lentilles, pois chiches, haricots, etc.
4. Digestion lente des protéines → Protéases (bromélaïne, papaïne)
Rôle : fragmentent les protéines en acides aminés.
Indiquées pour : digestion lourde après viande, œufs, excès protéique.
Bonus : effet anti-inflammatoire de la bromélaïne.
5. Mauvaise digestion des graisses → Lipase
Rôle : scinde les graisses en acides gras et glycérol.
Indiquée pour : stéatorrhée (selles grasses), digestion difficile après repas riches en lipides.
6. Digestion globale & fibres → Amylase, cellulase, xylanase
Amylase : digère les amidons (pâtes, riz, pain).
Cellulase & xylanase : aident à dégrader les fibres végétales → réduisent la fermentation intestinale.
Conclusion
Choisir une enzyme digestive dépend de vos troubles :
Lactase pour les produits laitiers,
Gluterase pour le gluten,
Alpha-galactosidase pour les légumineuses,
Protéases pour les protéines,
Lipase pour les graisses,
Amylase/cellulase pour les amidons et fibres.
Un complexe multi-enzymes peut être intéressant si les symptômes sont variés.
1) Dois-je en prendre à chaque repas ?
Pas forcément. Ciblez les repas problématiques. En phase de remise à niveau digestive, une prise régulière 2–4 semaines peut aider.
2) Ça marche au premier comprimé ?
Souvent oui sur les symptômes fermentaires simples (gaz, ballonnements). Ajuster la dose si besoin.
3) Les enzymes remplacent-elles l’alimentation adaptée ?
Non. Elles complètent l’hygiène alimentaire (mastiquer, gérer le stress, qualité des aliments).
4) J’ai du reflux : enzymes ou anti-acides ?
Le reflux peut venir d’un manque d’acide (hypochlorhydrie). Les anti-acides soulagent mais n’adressent pas la cause. Voir l’article dédié “Hypochlorhydrie”.
5) Intolérance au lactose confirmée : lactase à vie ?
Souvent au besoin. Certains tolèrent mieux les fromages affinés / yaourts ; ajustez selon vos signaux.
6) En cas de maladie cœliaque ?
Interdit de compter sur les enzymes : seul un régime strict sans gluten est sûr.
7) Puis-je associer plusieurs enzymes ?
Oui, c’est l’intérêt des complexes. Vérifiez la tolérance individuelle.
8) Y a-t-il des effets indésirables ?
Globalement bien tolérées.
