Découvrez mes articles et analyses
Retrouvez ici mes articles dédiés à la micronutrition, à la digestion, à la fatigue chronique, à l’inflammation de bas grade… ainsi qu’aux approches naturelles fondées sur la science.
En tant que pharmacien spécialisé en nutrition fonctionnelle, je décrypte les études, démêle les idées reçues et vous guide pour mieux comprendre les mécanismes de votre santé.
Mon objectif : vous fournir des informations fiables, pédagogiques et concrètes, pour vous aider à prendre soin de vous autrement.
Digestion des acides gras : un processus clé souvent négligé
Une alimentation riche en bons lipides ne garantit pas leur assimilation.
Sans une digestion optimale — bile, enzymes, microbiote — les acides gras, même les oméga-3, ne sont pas absorbés correctement.
Cet article décrypte les causes fréquentes de mauvaise assimilation des graisses et les solutions validées par la science pour y remédier.