Berbérine : La connexion intestin-cerveau-cœur

La plupart d'entre nous ont entendu parler du lien entre l'intestin et le cerveau, du fait que près de 90 % de la sérotonine de l'organisme est fabriquée dans le tube digestif et que l'axe intestin-cerveau est le chaînon manquant dans la dépression. La santé intestinale et le paysage du microbiote intestinal influencent de nombreux aspects de notre santé. Il n'est donc pas surprenant que le lien entre l'intestin et les maladies chroniques telles que les maladies cardiovasculaires, le diabète et les maladies neurodégénératives soit également très fort.

La berbérine, un composé vieux de plusieurs siècles que l'on trouve dans les herbes médicinales de diverses thérapies traditionnelles, a également un effet positif sur l'intestin et le cœur et les relie. La berbérine est un alcaloïde dérivé de l'isoquinoléine que l'on trouve dans un certain nombre de plantes. Bien que ces plantes contenant de la berbérine ne soient pas traditionnellement utilisées dans les préparations alimentaires, le composant actif a été identifié et peut être isolé à partir de nombreuses sources végétales.

Bien que ces plantes contenant de la berbérine ne soient pas traditionnellement utilisées dans les préparations alimentaires, le composant actif a été identifié et peut être isolé à partir de nombreuses sources végétales, notamment :

Berberis aquifolium (Mahonia à feuilles de houx)

Arcangelisia flava

Berberis aristata (Épine vinette indienne)

Hydrastis canadensis (Hydraste du Canada)

Coptis chinensis (Coptide chinois )

Berberis vulgaris (épine-vinette)

La berbérine est probablement mieux connue pour son rôle dans l'intestin, où elle exerce une activité qui favorise l'équilibre microbien. En fait, les chercheurs s'intéressent de nouveau à de nombreuses substances d'origine végétale pour influencer la gestion des bactéries, et la berbérine est l'un des chefs de file de ce groupe. Il s'agit également d'une plante connue pour son influence sur la glycémie, les lipides sanguins et le système immunitaire. Mais comment ?

Comment une bonne santé intestinale peut avoir des effets bénéfiques sur la santé cardiaque ?

Selon une étude de 2016, le système immunitaire de l'intestin joue un rôle important dans les maladies métaboliques et pourrait constituer une cible thérapeutique dans l'étude de l'inflammation systémique et de la résistance à l'insuline. L'altération de l'immunité intestinale est associée à des modifications du microbiote intestinal, de la fonction de la barrière intestinale, des cellules immunitaires résidant dans l'intestin et de la tolérance aux antigènes pénétrant dans le système gastro-intestinal. Cela peut augmenter le risque d'infections pathogènes, provoquer une inflammation chronique et, en fin de compte, conduire à des maladies chroniques.

On observe une augmentation de la prévalence des maladies chroniques qui peuvent avoir un impact négatif sur la santé cardiaque. Le diabète de type 2 (DT2), qui coexiste souvent avec l'hypertension, en est un bon exemple. Il incite les chercheurs et les consommateurs à rechercher un soutien nutritionnel pour maintenir une glycémie saine. Les statistiques concernant le seul diabète de type 2 sont stupéfiantes.

En 2015, le Centre de contrôle et de prévention des maladies (Center for Disease Control and Prevention) indique que plus de 30 millions d'Américains sont atteints de diabète. Près de trois fois plus sont atteints de prédiabète. Soixante-dix pour cent des personnes atteintes de prédiabète développeront un DT2.

De nombreuses études sur la berbérine ont été menées, mais principalement in vitro ou dans des cultures cellulaires. La plupart des études in vivo ont été réalisées sur des animaux. Malgré la taille et la qualité de ces études, presque tous les résultats obtenus au cours des deux dernières décennies ont été positifs. Une étude de 2012 s'est penchée sur l'activité in vitro afin d'examiner de près le mécanisme présumé par lequel la berbérine affecte le stockage des graisses. Les résultats de l'administration clinique de berbérine à des participants à l'étude atteints du syndrome métabolique étaient prometteurs.

Une étude a examiné l'utilisation de la berbérine dans des cultures de cellules humaines pour déterminer comment elle affectait la différenciation des préadipocytes (un précurseur des cellules adipeuses) et l'activité hormonale et cellulaire des graisses chez les patients atteints du syndrome métabolique. Les chercheurs ont constaté que la berbérine inhibait la différenciation des préadipocytes, tandis que la leptine, l'adiponectine, le PPARγ2 (le récepteur nucléaire connu pour être le régulateur principal de la biologie des cellules adipeuses et la cible de nombreux médicaments contre le diabète) et le C/EBPα (une protéine nécessaire à la différenciation des cellules adipeuses) diminuaient. Après quelques mois, les sujets ont montré une diminution de leur IMC et du rapport leptine/adiponectine, ce qui suggère que la berbérine pourrait améliorer la sensibilité à l'insuline en inhibant le stockage des graisses, et avoir des effets bénéfiques sur le contrôle des taux de lipides sanguins.

En ce qui concerne l'effet de la berbérine sur les biomarqueurs cardiovasculaires, il existe de nombreux exemples dans la littérature. Dans une étude, l'administration de berbérine a entraîné une réduction significative des taux de cholestérol total, de triglycérides et de cholestérol à lipoprotéines de basse densité, avec une augmentation marquée des lipoprotéines de haute densité. Par ailleurs, une méta-analyse des effets antidiabétiques, hypolipidémiques et antihypertenseurs de la berbérine a passé en revue vingt-sept essais cliniques contrôlés et randomisés. Les auteurs concluent que la berbérine est efficace pour soutenir le système cardiovasculaire et le maintien d'une glycémie saine, sans qu'aucune des études n'ait révélé d'effets indésirables graves. Il a également été démontré que la berbérine inhibe le complexe I de la chaîne respiratoire mitochondriale, ce qui entraîne une augmentation de l'adénosine monophosphate 5' (AMP) et une activation de la protéine kinase activée par l'adénosine monophosphate 5' (AMPK). Cela a un effet direct sur le métabolisme énergétique.

Il faut également tenir compte de ses bienfaits pour la santé neurologique, en particulier pour la modulation du système dopaminergique. La berbérine a montré un potentiel dans le contrôle des crises d'épilepsie, du dysfonctionnement de la mémoire induit par le diabète et de l'hyperexcitabilité. Une étude animale portant sur les troubles obsessionnels compulsifs a montré que la berbérine avait des effets anti-compulsifs et/ou anxiolytiques en raison de sa capacité à augmenter les niveaux de monoamines dans le cerveau. Une autre revue de 2016 suggère la capacité de la berbérine à réduire le stress oxydatif et à fournir des avantages neuroprotecteurs. La revue fait également référence à des études qui examinent le rôle de la plante dans le développement des plaques amyloïdes et des enchevêtrements neurofibrillaires intracellulaires.

La berbérine a trouvé son rôle l’accompagnement des troubles gastro-intestinaux, cardiovasculaires et cérébraux .

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