Découvrez mes articles et analyses
Retrouvez ici mes articles dédiés à la micronutrition, à la digestion, à la fatigue chronique, à l’inflammation de bas grade… ainsi qu’aux approches naturelles fondées sur la science.
En tant que pharmacien spécialisé en nutrition fonctionnelle, je décrypte les études, démêle les idées reçues et vous guide pour mieux comprendre les mécanismes de votre santé.
Mon objectif : vous fournir des informations fiables, pédagogiques et concrètes, pour vous aider à prendre soin de vous autrement.
Magnésium : le minéral essentiel trop souvent mal absorbé
Le magnésium est un minéral clé pour le système nerveux, musculaire et énergétique. Pourtant, la majorité des compléments alimentaires sont mal absorbés. Découvrez pourquoi certaines formes de magnésium (comme le magnésium marin) sont peu efficaces, et quelles alternatives choisir pour une réelle action biologique.
Magnésium et génétique : pourquoi sommes-nous inégaux face à ce minéral essentiel ?
Saviez-vous que vos besoins en magnésium dépendent aussi de vos gènes ?
Grâce à la nutrigénomique, on découvre que certaines personnes éliminent ce minéral plus vite que d'autres, à cause de variations génétiques au niveau des reins, du tube digestif ou de la régulation minérale.
Résultat : une carence fonctionnelle… même avec une alimentation équilibrée.
Découvrez pourquoi nous ne sommes pas tous égaux face au magnésium, et comment adapter votre nutrition à votre biologie.
Rétention d’eau et génétique : un héritage inscrit dans nos gènes ?
La rétention d’eau n’est pas qu’un problème alimentaire : elle peut être génétiquement programmée. Certaines populations, notamment afrodescendantes, hériteraient d’une plus grande capacité à retenir le sel et l’eau, un mécanisme de survie datant de la traite esclavagiste. Découvrez les gènes impliqués, les études clés et les solutions naturelles.
Sushis et poisson cru : un plaisir qui cache un vrai risque parasitaire ?
La consommation de poisson cru, notamment dans les sushis, expose à un risque réel d’infection parasitaire, en particulier par Anisakis. Ce parasite peut provoquer douleurs digestives, allergies, voire complications graves. Découvrez les chiffres, les études scientifiques, et comment le wasabi pourrait jouer un rôle protecteur insoupçonné.
Variabilité génétique et sensibilité au sucre : pourquoi ne sommes-nous pas tous égaux ?
Nous ne sommes pas tous égaux face au sucre. Découvrez comment la variabilité génétique influence la sensibilité au glucose, le risque de diabète, et la réponse métabolique selon votre profil. Une plongée scientifique dans la nutrigénétique et les adaptations évolutives.
DIM et Santé du Foie : Le Pouvoir Caché des Légumes Crucifères
Le DIM, un composé naturel du brocoli, pourrait protéger le foie du stress oxydatif, de l’inflammation et de la fibrose. Découvrez ce super-aliment.
La viande : alliée… ou ton ennemi invisible ?
"Et si la viande n’était pas le problème ?
Mais plutôt ce que votre microbiote en fait…"
Entre œufs, foie et viande rouge, votre alimentation peut nourrir une molécule silencieuse mais redoutable : le TMAO.
Pro-inflammatoire, athérogène, lié aux maladies cardiovasculaires, il n’est pas produit de la même manière chez tout le monde.
Microbiote, foie, génétique…
Découvrez pourquoi un régime carné peut vous aider… ou vous nuire.
Et comment le savoir grâce à des analyses ciblées.
La thymoquinone : un véritable trésor thérapeutique
La thymoquinone est un véritable trésor thérapeutique, avec des applications multiples allant de la prévention à l’accompagnement thérapeutique. Son intégration dans une approche fonctionnelle et micronutritionnelle peut être un levier puissant pour la santé globale.
Mélatonine : bien plus qu'une hormone du sommeil !
Mélatonine : bien plus qu'une hormone du sommeil !
La synergie des vitamines B et des oméga-3
L'une des clés de l'optimisation de la nutrition réside dans le fait que de nombreux nutriments fonctionnent mieux en conjonction avec d'autres vitamines.
Berbérine : La connexion intestin-cerveau-cœur
La berbérine, un composé vieux de plusieurs siècles que l'on trouve dans les herbes médicinales de diverses thérapies traditionnelles, a également un effet positif sur l'intestin et le cœur
Vitamine A et santé endocrinienne
La vitamine A est un micronutriment liposoluble qui influence de nombreux processus biologiques, notamment la vision, la fonction immunitaire, la santé de la peau, le remodelage des tissus et le développement cellulaire. Une fonction moins connue de la vitamine A est cependant son rôle dans la santé hormonale